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La sécurité alimentaire mondiale

Editions L'Harmattan - 26 septembre 2017 - Économie et affaires
La quête de la sécurité alimentaire est aussi vieille que l'humanité. Toutes les civilisations ont dû répondre au souci d'approvisionner les populations, au risque de conflits. Longtemps mesurée par la quantité, ce facteur a pris une dimension qualitative depuis les pandémies ...
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Questions d'agriculture, d'environnement et de société

Editions L'Harmattan - 1 juillet 2017 - Techniques et informatique
Les « comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France » ont été publiés sans aucune interruption depuis 1915, formant un ensemble considérable de 130 000 pages, qui traduit de façon explicite, concrète et unique les travaux et l'évolution des idées au sein de Compagnie da...
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Voyage au bout de ma Résistance

Editions L'Harmattan - 10 juin 2016 - Romans et nouvelles
Printemps 1944, R. D., jeune ouvrier normand déjà engagé dans quelques actions d'information et de renseignement, rejoint les rangs de la Résistance et participe à la constitution et à la vie d'un maquis dans le nord de la Mayenne. Ses carnets imaginaires, appuyés sur des évèn...
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Ermite en forêt mayennaise

Editions L'Harmattan - 21 janvier 2016 - Romans et nouvelles
J'aime tellement ma commune du nord-est mayennais que j'ai voulu passer une année entière dans l'absolue solitude d'une cabane spartiate à l'orée d'un bois qui domine toute cette haute région, et ressentir, imaginer ce dont ces lieux avaient été l...
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Le frère Eugène-Marie

Editions L'Harmattan - 15 juin 2015 - Agriculture et agro-alimentaire
Dans la seconde moitié du XIXe siècle, un Institut supérieur d'agriculture est créé à Beauvais. L'un de ses professeurs - le frère Eugène-Marie (Eugène Chanoine) - en sera le second directeur. Autodidacte passionné, entreprenant et visionnaire, il fera évoluer la structure en ...
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Nouveaux rapports à la nature dans les campagnes

QUAE - 11 mai 2012 - Linguistique et Lettres
Persuadés que nous vivons aujourd’hui une période de transition écologique, les éditeurs de cet ouvrage sont partis en quête des signes d’émergence de nouveaux rapports à la nature « éco- conscients » qui sont encore balbutiants. Et surtout peu connus. Ils ont choisi de le fai...
17,99 €
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Une histoire des agricultures

Editions France Agricole - 1 janvier 2012 - Actualité et documents
Introduction1 Population et agriculture2 La prédation et son évolution3 Le Néolithique Les foyers d’origine L’extension de l’agriculture néolithique 4 La domestication des espèces5 Forêt et agriculture6 Les systèmes agraires post-forestiers Systèmes hydrauliques des régions ar...
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