chargement

Nos sélections

Affichage
Filtrer
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Alimentation : stop à la désinformation

Rustica Éditions - 19 juin 2020
Le bio, la viande, les régimes « sans »... Comment démêler le vrai du faux ? Entre les produits bio emballés dans du plastique, les régimes végétariens et véganes qui prennent de plus en plus d'ampleur, et les grandes industries agro-alimentaires qui usent d'un marketing bien ...
7,99 €
Acheter

La cause végane

Buchet/Chastel - 3 octobre 2019 - Essais
Préface du Dr Laurent Chevallier Postface de Marc-André Selosse Vitrines brisées, vidéos chocs, actions coup de poing, les végans les plus revendicatifs, omniprésents dans les médias, donnent une vision caricaturale de leur mouvement. Très minoritaire, le véganisme bénéficie ...
12,99 €
Acheter

Acheter bio ?

Albin Michel - 6 février 2019 - Actualité et documents
La nourriture est devenue un grand mystère : on ne sait plus d'où elle vient ni comment elle est produite. On aimerait faire confiance, mais chaque jour un nouveau scandale révèle les pratiques peu ragoûtantes de l'agriculture intensive, l'industrie agro-alimentaire et la gran...
12,99 €
Acheter

Le sol. Enquête sur un bien en péril

Flammarion - 10 octobre 2018 - Actualité et documents
26 m2, soit l’équivalent d’un studio : voilà la surface de terres fertiles dont la France est amputée chaque seconde, sous la pression du macadam, des zones pavillonnaires et des hypermarchés dont notre pays est champion. Comment une telle situation est-elle possible, alors qu...
6,99 €
Acheter

Le Bio, au risque de se perdre

Buchet/Chastel - 15 février 2018
Nous souhaitons tous manger des produits sains, diversifiés, goûteux, sans traces de produits chimiques. Mais nous voulons aussi passer moins de temps à faire la cuisine, préserver le bien-être animal, maintenir le revenu des agriculteurs, protéger les paysages, etc. Et surtou...
7,99 €
Acheter

S'engager pour un monde meilleur

Flammarion - 27 avril 2016 - Essais
Oui, un monde meilleur est possible ! Une alimentation saine, une industrie sobre, une agriculture durable, une large part d’énergies renouvelables, une biodiversité préservée, etc. : après la Cop21 et alors que les prochaines élections présidentielles s’annoncent, il est gran...
8,49 €
Acheter

Cessons de ruiner notre sol !

Flammarion - 1 octobre 2014 - Sciences humaines et sociales
L’équivalent d’un studio : voici la surface de terres fertiles dont la France est amputée chaque seconde, sous la pression du macadam, des zones pavillonnaires et des hypermarchés dont notre pays est champion. Comment une telle situation est-elle possible, alors que nous peino...
9,99 €
Acheter

La Chasse

Delachaux & Niestlé - 25 septembre 2014
La chasse, est-ce...écolo ?criminel ?toujours à la mode ?utile pour la planète ?dangereux pour les promeneurs ?un loisir comme un autre ?Loin du débat parfois passionnel qui empêche tout dialogue, Frédéric denhez fait le point avec objectivité sur cette pratique. Ainsi, chacun...
9,99 €
Acheter

Nucléaire

Éditions Delachaux - 25 novembre 2013
Le nucléaire, c'est bien ou c'est mal ?Qu'est-ce que la fission ? Qu'est-ce que la fusion ?Quelle est l'histoire de l'énergie nucléaire ? Qui utilise la technologie nucléaire dans le monde, dans quelles proportions et pour quoi faire ? Cette industrie est-elle incontournable ?...
9,49 €
Acheter

OGM. Le vrai du faux

Éditions Delachaux - 21 mars 2013
C'est quoi les OGM ? Où les trouve-t-on ? Y en a t-il dans notre assiette ? Comment les repérer ? Pourquoi modifier le vivant ? Quels sont les risques pour notre santé et pour l'environnement ? Pourquoi les OGM déclenchent-ils tant de bruits et de fureur ? Est-ce qu'on peut en...
9,49 €
Acheter
Haut