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À boire et à manger (Tome 2) - Les pieds dans le plat

Éditions Gallimard BD - 10 septembre 2019 - Bd et Humour
Comment cuisiner un lapin à la bière, réaliser des makis de poireaux ou de parfaits cannelonis, commander un café à Paris ? Autour de ces questions existentielles pour tout gastronome qui se respecte, Guillaume Long poursuit son exploration de la cuisine de tous les jours avec...
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À boire et à manger avec Sonia Ezgulian

Éditions Gallimard BD - 18 mai 2017 - Bd et Humour
Des rencontres qu'a faites la chef Sonia Ezgulian sont nés une dizaine de portraits, forts et attachants, qui disent la transmission culinaire. De Payloun, la grand-mère arménienne, à l'ami Thierry, grand voyageur et adorateur de l'aubergine, de l'idole Bill Buford, célèbre ch...
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À boire et à manger (Tome 3) - Du pain sur la planche

Éditions Gallimard BD - 21 mai 2015 - Bd et Humour
Comment faire du poireau le héros de l’apéro ? Peut-on sauver la quenelle des préjugés universels ? Quel est l’incroyable secret de la soupe miso des Japonais ? À chaque obstacle, sa solution miracle. Nouvelles recettes, carnets de voyages et anecdotes gourmandes : Guillaume L...
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Boissons et Séduction

Delcourt - 7 mai 2014 - Bd et Humour
En boissons comme en séduction, les préliminaires sont importants. Mais ça dépend. Grâce à ce guide, vous saurez comment compiler choix de breuvages et techniques d’approche en toutes circonstancesQue boire pour le premier rendez-vous, le dernier verre, la première pelle (obje...
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