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Races bovines de France

Editions France Agricole - 1 janvier 2014 - Faune
Sommaire Remerciements Préface de la première édition Préface de la nouvelle édition Introduction Partie I – Histoire de vaches : diversité des races et valorisation des milieux 1 Domestication, création des races 2 Histoire des races françaises Des Gaulois au Roi Soleil ...
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