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Tapas entre amis

Larousse - 30 mars 2021 - Cuisine
Les tapas sont variées et colorées et se picorent en toute simplicité. Laissez-vous tenter par ces gourmandises et mettez du soleil dans vos apéritifs.Tortilla au piment d’Espelette, mini-brochettes de poulet au lard, empanadas à l’oignon et au chorizo, croquettes de pommes de...
2,49 €
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Beignets, churros, donuts

Larousse - 30 mars 2021 - Cuisine
Préparez vos beignets, churros et donuts pour toutes les occasions, avec des ingrédients simples. 19 Recettes sucrées • Beignets aux pommes, sauce au cidre• Gros beignets à la confiture• Beignets crème d’amandes et fleur d’oranger• Churros au cacao, sauce chocolat praliné• Ore...
3,49 €
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Sucettes apéritives

Larousse - 30 mars 2021 - Cuisine
30 recettes de sucettes salées ou sucrées à préparer pour des apéritifs réussis...: 15 recettes de sucettes salées... boules de carotte et de navet glacées au thym citron, saumon anisé roulé aux herbes folles, dés de jambonneau laqué au saté... 15 recettes de sucettes sucrées....
3,99 €
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Quinoa, boulgour et autres céréales

Larousse - 30 mars 2021 - Cuisine
Découvrir et savoir cuisiner le quinoa, une graine aux multiples vertus, ainsi que les céréales, boulghour, épeautre, Kamut, sarrasin, orge ou avoine. Pour grignoter à l’apéro : gressins à la farine d’épeautre, sablés au parmesan… En entrée : mini-concombre farci au quinoa, c...
5,99 €
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Risotto Bellissimo !

Larousse - 30 mars 2021 - Cuisine
Découvrez le plaisir de déguster de délicieux risottos, comme en Italie. Un plat fondant et crémeux qui ne demande qu'un peu de patience et d’attention.30 savoureuses recettes pour réussir vos risottos, des plus classiques aux plus audacieuses, à partager en famille ou entre a...
3,99 €
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Le véritable Petit-beurre - Bastogne et spéculoos

Larousse - 30 mars 2021 - Cuisine
Vous aimez le petit goût caramel du spéculoos ? Vous craquez pour les quatre coins des petits-beurre ? Découvrez comment préparer de délicieux desserts avec ces biscuits de notre enfance, dans ces 25 recettes originales et illustrées :- Avec des spéculoos : Tarte sablée spécul...
2,49 €
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Recettes flambées

Larousse - 30 mars 2021 - Cuisine
Gourmandes et impressionnantes, les recettes flambées sont toujours du plus bel effet. Faites flamber votre plat à la dernière minute, vos convives en seront bouche bée. 80 recettes et des conseils pour choisir les alcools et enflammer vos plats en toute sécurité. Entrées Sal...
16,99 €
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Recettes au caramel

Larousse - 30 mars 2021 - Cuisine
30 recettes créatives pour explorer les saveurs sucrées-salées du caramel :15 recettes salées : agneau confit caramélisé aux pruneaux et aux amandes, langoustine croustillante au caramel de cumin, tatin de navets au caramel de romarin...15 recettes sucrées : perles du japon so...
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Religieuses et éclairs

Larousse - 30 mars 2021 - Cuisine
Confectionner la pâte à chou, « coucher » la pâte sur la plaque, préparer des crèmes et des mousses pour fourrer les éclairs, réaliser différents glaçages et décorer les gâteaux de façon originale.Éclairs et religieuses aux goûts classiques (vanille, chocolat, café) ainsi que ...
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Cette année, je fais la bûche !

Larousse - 30 mars 2021 - Cuisine
De la classique bûche garnie de la crème au beurre à la bûche des nuls ou, au contraire, celle des pros, en passant par la bûche igloo, la girlie, la bûche qui se détache en « esquimaux » à emporter, la régressive ou encore celle en forme de coeur... 30 recettes illustrées pou...
3,99 €
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