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Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es

éditeur : Editions Gallimard
date de publication :
délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication)

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Résumé

Ouvrage fondateur de la gastronomie, source d’inspiration pour Balzac et Barthes, Physiologie du goût est une ode, tout à la fois malicieuse et auguste, aux arts de la table. Délice de lecture serti d’anecdotes savoureuses, l’œuvre parue en 1825 porte aussi une réflexion à part entière : que disent de nous, en effet, ces moments policés durant lesquels convives et hôtes dégustent mets et vins en conversant ? Et où, d’êtres se rassasiant, nous devenons des gourmets, dépassant l’ordre du besoin ? "L’homme d’esprit seul sait manger"…

De l’œuvre intégrale, foisonnante, cette édition propose – en forme d’amuse-bouche – les six premières méditations.

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Commentaires des lecteurs

9782072842962
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Informations

Titre Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es
Auteur
Editeur Editions Gallimard
Collection Folio Sagesses
Langue FR
Date de publication 04/04/2019
Nombre de pages 144

Droits numériques

Ean EPUB 9782072842962
Type de protection Adobe DRM
Ean PDF 9782072842948
Type de protection Adobe DRM
Ean papier 9782072842924
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