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Le sol. Enquête sur un bien en péril

éditeur : Flammarion
catégorie : Actualité et documents
date de publication :
délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication)

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Résumé

26 m2, soit l’équivalent d’un studio : voilà la surface de terres fertiles dont la France est amputée chaque seconde, sous la pression du macadam, des zones pavillonnaires et des hypermarchés dont notre pays est champion. Comment une telle situation est-elle possible, alors que nous peinons déjà à nourrir une population mondiale en pleine explosion?
Pour le savoir, Frédéric Denhez a mené cette enquête corrosive, sillonnant le territoire, sondant les agriculteurs «conventionnels» ou convertis au bio, les maires, les chercheurs… Et ce qu’il a découvert alarme : non seulement le sol se raréfie, mais il ne parvient plus à assurer les services qui le rendent inestimable. La dégradation de ce bien commun, garant de notre alimentation et de nos paysages, appelle à une profonde révolution des mentalités.
Mais tout espoir n’est pas perdu : revenant au passage sur bon nombre d’idées reçues comme l’intérêt du tout bio ou les bienfaits du «zéro carbone», l’auteur propose une série de solutions à adopter d’urgence pour, enfin, cesser de ruiner notre sol.

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Informations

Titre Le sol. Enquête sur un bien en péril
Auteur
Editeur Flammarion
Collection Champs actuel
Langue FR
Date de publication 10/10/2018
Nombre de pages 242

Droits numériques

Ean EPUB 9782081445239
Type de protection Adobe DRM
Ean PDF 9782081445246
Type de protection Adobe DRM
Ean papier 9782081445420
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