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Entrée, plat... et vin compris ! Entrée, plat... et vin compris !

éditeur : Dunod
catégorie : Cuisine
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Résumé

Chaque année, les guides des vins fleurissent en fin d’année et garantissent des pépites aux lecteurs. « Les classiques », «les valeurs sûres », ou encore « les incontournables », le choix ne manque pas. Marie-Dominique Bradford s'est associée avec Quitoque, leader de la livraison de panier repas à la semaine, et vous propose ici un livre original: il s’agit d’un guide d'accords mets et vins éclairés et raisonnés, qui met le vigneron et producteur au centre de la sélection. Vous saurez ainsi pourquoi le vin du languedoc est sublimé avec un travers de porc ou qu'un hautes côtes de beaune est magnifique avec un waterzooï de poisson. Et en plus, vous aurez les recettes!!

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Informations

Titre Entrée, plat... et vin compris ! - Entrée, plat... et vin compris !
Auteurs ,
Editeur Dunod
Langue FR
Date de publication 24/10/2018

Droits numériques

Ean PDF 9782100790166
Type de protection Adobe DRM
Ean papier 9782100784882
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