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Physique de la matière molle une approche des systèmes biologiques

éditeur : Fayard
catégories : Actualité et documents > Témoignage et Société, Actualité et documents
date de publication :
délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication)

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Résumé

Le terme « matière molle » désigne les formes intermédiaires de la matière, entre les états solide et liquide, qui comprennent aussi bien les cristaux liquides et les polymères que les milieux colloïdaux. Parce qu’ils sont sensibles à la moindre perturbation, les objets mous ont une physique singulière. Jouant avec les échelles, la physique de la matière molle convoque à la fois la physique statistique, l’hydrodynamique et la thermodynamique. Elle s’applique aussi aux systèmes biologiques, nous aidant à comprendre et à modéliser des processus complexes comme le transport intracellulaire, la division et la motilité cellulaires, l’adhésion des cellules et certains aspects de la biologie du développement ou du cancer.

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Informations

Titre Physique de la matière molle - une approche des systèmes biologiques
Auteur
Editeur Fayard
Langue FR
Date de publication 20/11/2019

Droits numériques

Ean EPUB 9782213715391
Type de protection Adobe DRM
Ean papier 9782213713151
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