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Croque-en-bouche

éditeur : Albin Michel
catégorie : Romans et nouvelles
date de publication :
délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication)

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6,49 €
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Résumé

Voulez-vous savoir ce qui fait le renom d'une auberge, avez-vous envie de connaître comment vivent et travaillent les Cuisiniers, souhaitez-vous amasser une provision de rêves succulents, titiller vos papilles à l'énoncé de mets délicats, vous charmer l'imagination par l'évocation d'us et coutumes gourmands ou la fouetter par le récit d'exploits culinaires ?
Ouvrez Croque-en-bouche : Fanny Deschamps y parle de son neveu Alain Chapel (de Mionnay, dans l'Ain) et par la même occasion de ses confrères en trois étoiles (ou coqs, toques, etc.), les Troisgros, les Haederlin, les Bocuse, les Guérard, les grands chefs de ce métier de virtuose où le vrai, le grand cuisinier sert son coeur en même temps que sa cuisine. II n'y a pas plus réjouissant, pas plus savoureux et plaisant que ce voyage au pays des « Toqués » que nous propose Fanny Deschamps.

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Informations

Titre Croque-en-bouche
Auteur
Editeur Albin Michel
Langue FR
Date de publication 02/04/2014

Droits numériques

Ean EPUB 9782226298911
Type de protection Adobe DRM
Ean papier 9782226003126
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