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Pourquoi les paysans vont sauver le monde

éditeur : Buchet/Chastel
catégories : Sciences humaines et sociales > Sciences Politiques, Actualité et documents
date de publication :
délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication)

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Formats inclus : EPUB, STREAMING
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12,99 €
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Résumé

Ils nous nourrissent, et pourtant nous les maltraitons.

Ils ont toutes les solutions pour répondre aux défis du développement durable, changement climatique, biodiversité, transition énergétique...

Ils reverdissent la terre. La troisième révolution agricole a commencé dans les campagnes. Partout naît une agriculture de précision, de plus en plus propre, de plus en plus écologique.

Alors pourquoi opposer les modèles au lieu de les associer ? Pourquoi vouloir revenir à un passé où l’insécurité alimentaire était la norme ?

Les paysans sauvent le monde. Nous devons tout mettre en œuvre pour les sauver.

Sylvie Brunel , géographe, écrivain, ancienne présidente d’Action contre la Faim, est professeur à Sorbonne Université. Elle a acquis une longue expérience des crises alimentaires et nous livre dans cet ouvrage engagé ses convictions pour l’avenir, dans un monde où la nourriture est de plus en plus stratégique.

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Informations

Titre Pourquoi les paysans vont sauver le monde
Auteur
Editeur Buchet/Chastel
Collection Essais et documents
Langue FR
Date de publication 13/02/2020
Nombre de pages 256

Droits numériques

Ean MULTI 9782283033753
Type de protection Digital watermarking
Ean papier 9782283033746
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