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OLIVIER DE SERRES et l'évolution de l'agriculture

éditeur : Editions L'Harmattan
catégories : Technologies > Agriculture et agro-alimentaire, Nature et animaux > Ecologie et ressources naturelles, Religions > Judaïsme
date de publication :
délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication)

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Résumé

On a célébré en 2000 le quatrième centenaire de la publication du Théâtre d'Agriculture et Mesnage des Champs, d'Olivier de Serres. A elle seule, elle suffit à faire la renommée de l'auteur à la fin du siècle des Lumières. Après une période d'oubli, le livre inspira les Physiocrates et l'agronomie débutante. L'édition de 1804 eut un énorme succès qui ne s'est plus jamais démenti et son auteur devint le porte-drapeau de l'agronomie moderne. Le présent livre est une introduction à l'œuvre d'Olivier de Serres et une réflexion méthodologique.

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Informations

Titre OLIVIER DE SERRES et l'évolution de l'agriculture
Auteurs ,
Editeur Editions L'Harmattan
Collection Acteurs de la Science
Langue FR
Date de publication 23/01/2008

Droits numériques

Ean EPUB 9782296762077
Type de protection Digital watermarking
Ean PDF 9782296307414
Type de protection Digital watermarking
Ean papier 9782747535519
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