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Fish & Co ! [à la plancha et au four...]

éditeur : Mango
catégorie : Bd et Humour
date de publication :
délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication)

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8,99 €
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Résumé

Découvrez plus de 60 recettes de poissons, coquillages et crustacés à réaliser à la plancha ou au four !
Lotte rôtie aux cèpes et aux noisettes, dorades au sésame, pavés de cabillaud chorizo-manchego, rougets farcis aux olives, Saint-Jacques snackées au citron confit, croquettes de truite wasabi-coco, brochettes d’huîtres à la citronnelle, couteaux au beurre anisé, gambas à la pancetta et au parmesan, tajine de raie pommes, amandes et potiron…
Sans oublier les sauces, fumet, bisque et soupe et des conseils en vins. Des recettes originales, conviviales et chaleureuses pour réunir ses amis !

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Informations

Titre Fish & Co ! - [à la plancha et au four...]
Auteur
Editeur Mango
Collection Gueuletons
Langue FR
Date de publication 22/12/2015
Nombre de pages 144

Droits numériques

Ean EPUB 9782317015762
Type de protection Digital watermarking
Ean papier 9782317007422
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