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Mes petites verrines

éditeur : City éditions
catégorie : Guides
date de publication :
délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication)

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Résumé

Table des matières

Mes verrines végétariennes

Cappuccino d’aubergines au paprika

Velouté d’épinards

Salade d’endives, carottes et oranges

OEuf poché, tomates et courgettes

Poire, roquefort et noix

Petite ratatouille

...

Mes verrines de viande

Crumble de châtaignes sur foie gras

Jambon et lentilles

Rôti de veau sur purée de céleri et abricots secs

Verrine façon tourte

Parmentier de poulet à la poire

Trio de boulettes sauce olive

Mini-brochettes sauce blanche

Chavignol doré au magret de canard

Saucisses grillées et crème de poivron

Kebab aux oignons caramélisés

...

Mes verrines de poisson

Crumble de poisson et pommes de terre sautées

Salade thaï

Frites d’anchois et de carottes

Mousse de saumon et d’avocat

Huîtres au confit de courgettes

Truite sur mousse de fromage

Poêlée de Saint-Jacques et potiron

Verrine du pêcheur

Surf and turf sauce litchi

Tartare de thon

...

Mes verrines sucrés

Chocolat, crêpes dentelles et coulis d’ananas

Nuage blanc au miel

Crème mirabelle, noix de coco et langues de chat

Crumble aux fruits rouges

Pana cotta sur coulis de framboises

Soufflé glacé au chocolat

Fraises frangipane et pralines

Tiramisu

...

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Commentaires des lecteurs

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Informations

Titre Mes petites verrines
Auteur
Editeur City éditions
Langue FR
Date de publication 01/01/2010

Droits numériques

Ean PDF 9782352886457
Type de protection Adobe DRM
Ean papier 9782352883555
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