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Le meilleur des pâtisseries orientales

éditeur : City éditions
catégorie : Cuisine
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délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication)

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Résumé

Table des matières

Les gâteaux secs et biscuits

Montécaos

Couronnes aux amandes et cerises confites

Sablés aux noix

Biscuits aux épices

Croquets

Biscuits aux cacahuètes

Sablés amandes et confiture

Rochers

Ghribias aux amandes

Losanges aux graines de sésame

Biscuits au citron

Croissants aux noix

Bâtonnets confiture et chocolat

Les petits gâteaux

Petites brioches aux graines de sésame

Sablés à la confiture

Chamias, feuilletés amandes-pistaches

Mcheweks à la noix de coco

Fondants aux noix

Mcheweks aux amandes

« Noeuds de cravate » torsadés aux pistaches

Kik’aat – anneaux glacés

Fleurs de brick au miel

Cornes de gazelle

Basboussa – Gâteau de semoule

Moelleux à l’orange

Mhanchas, serpentins au miel

Dziriettes, petits paniers aux amandes

Gâteau de semoule aux fruits confits et noix de coco

M’khabez glacés

Baklavas aux amandes

Minitartelettes au chocolat

Minitartelettes au miel et aux fruits secs

Nids d’oiseau à la pistache

Boules de neige

Cake aux dattes et noix

Maamouls, petits gâteaux fourrés aux dattes

Rosaces

Boussou la tmessou, petits fondants au citron

Makrouts louz, amandes et sucre glace

Boules coco

Cornets amandes et pistaches

Rfiss

Fondants au fromage

Bradjs

Roulés aux cacahuètes

K’taïefs, cheveux d’ange fourrés aux amandes

Fanids

Les gâteaux frits, crêpes et beignets

Samsas aux pommes

Cigares

Griweches

Minifriands roulés au miel ou sucre glace

Zlabias

Makrouts aux dattes

Sfenj, gros beignets

Crêpes orientales mille trous

Turbans du juge, fins beignets enroulés

Croustillants au chocolat

Les douceurs et sucreries

Roses des sables au chocolat

Roulés de pâte d’amandes cacao et pistaches

Loukoums

Dattes farcies

Tamina

Petites bouchées de pâte d’amandes au café et noix

Boules aux pistaches et fruits secs

Boules Nutella et noisettes

Truffes coco et chocolat

Truffes chocolat et fruits secs

Mesfouf, couscous sucré

Truffes aux fruits secs

Les boissons

Lait d’amandes

Thé à la cannelle

Thé à la menthe

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Informations

Titre Le meilleur des pâtisseries orientales
Auteur
Editeur City éditions
Langue FR
Date de publication 01/01/2011

Droits numériques

Ean PDF 9782352889823
Type de protection Adobe DRM
Ean papier 9782352887232
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