chargement

Fruits de mer, je vous aime…

éditeur : Le Sureau
catégorie : Cuisine
date de publication :
délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication)

PDF

Adobe DRM
5,99 €
Lecture multi-support

Résumé

Quel ennui – pour ne pas dire quelle angoisse – quand, en vacances sur les côtes du littoral, on regarde avec envie tous ces « fruits de mer » que l’on aimerait tant déguster mais dont la préparation reste une énigme.

Cet ouvrage, tout en vous permettant d’abord de reconnaître les coquillages et crustacés de nos côtes, vous révélera ensuite l’art de cuisiner sans difficulté coques, bulots, ormeaux, patelles, tellines, crabes, etc. – mais aussi homards et langoustes ! Il complète ainsi, par ses recettes originales, d’autres volumes de cette collection consacrés aux richesses de la mer.

Vous n’hésiterez plus à pêcher vous-même ou à acheter sans crainte des fruits de mer variés, inattendus, et vous composerez des plateaux savoureux, originaux, excellents pour la santé !

Plus de cent recettes pour vous permettre de goûter enfin aux multiples saveurs des fruits de mer – tout ce que vous vouliez savoir sur eux sans oser les aborder...

Lire la suite...

Commentaires des lecteurs

9782364020221
- / 5
  5
  4
  3
  2
  1

Informations

Titre Fruits de mer, je vous aime…
Auteur
Editeur Le Sureau
Langue FR
Date de publication 15/03/2012

Droits numériques

Ean PDF 9782364020221
Type de protection Adobe DRM
Ean papier 9782364020214
Haut