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Le bon choix au supermarché - édition 2021

éditeur : Thierry Souccar
catégorie : Santé, bien-être et famille > Corps et santé
date de publication :
délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication)

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10,99 €
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Résumé

5e édition

1 000 000 de lecteurs

" Ce livre a le mérite de la clarté face à l'abondance d'aliments transformés, composés d'une liste interminable d'ingrédients incompréhensibles et de slogans trompeurs. C'est instructif, utile et facile à appliquer. " -
Le Monde

1 000 PRODUITS ANALYSÉS POUR VOTRE SANTÉ

Au supermarché,
7 aliments sur 10 sont ultra-transformés, donc risqués pour la santé. Problème : ni les applis, ni le Nutri-Score ne savent les détecter.

Ce guide vous dit pour la première fois comment les éviter et choisir à la place de vrais aliments, sains, peu transformés. Plus besoin de scanner quoi que ce soit.

➜ Vous découvrirez les 5 règles infaillibles pour reconnaître un aliment ultra-transformé.

➜ En un coup d'œil,
vous visualiserez les " tops " et les " flops " de 77 catégories de produits phares.

➜ Vous saurez décrypter les étiquettes, déjouer les pièges du marketing et les ruses des fabricants.

Parmi les révélations de ce guide :

– L'ajout de vitamines désigne presque toujours un aliment ultra-transformé

– 90 % des céréales du petit déjeuner sont à éviter

– Du guacamole ultra-transformé, avec... 13 % d'avocat, ça existe

– Il faut fuir les yaourts aux fruits

– Bio ne signifie pas toujours sain !

– Le Nutri-Score n'est pas une garantie de qualité : un cassoulet ultra-transformé noté A, alors qu'une vraie pâte à tarte " comme à la maison " notée D.
Le Bon Choix est aussi un guide complet de nutrition pratique avec des dizaines de conseils pour mieux manger : les aliments qu'il vaut mieux acheter en version bio, les poissons les moins contaminés, quel thé, quelle matière grasse choisir...

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Commentaires des lecteurs

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Informations

Titre Le bon choix au supermarché - édition 2021
Auteur
Editeur Thierry Souccar
Collection Mangez ceci pas cela
Langue FR
Date de publication 03/06/2021
Nombre de pages 172

Droits numériques

Ean EPUB 9782365494823
Type de protection Digital watermarking
Ean papier 9782365494816
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