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Vin et altérité Le vin à l'épreuve des sciences humaines

éditeur : Editions et presses universitaires de Reims
catégories : Sciences humaines et sociales, Sciences humaines et sociales > Anthropologie, Sciences humaines et sociales > Sociologie
date de publication :
délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication)

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Formats inclus : EPUB, STREAMING
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Résumé

Reflet d'un terroir et d’un paysage, emblème d’une région, d’une nation ou d’une civilisation, le vin facilite aussi le rapprochement entre des dimensions culturelles que nous sommes habitués à distinguer dans nos représentations ordinaires (humain/divin, humain/animal, noble/vulgaire, beau/monstrueux, naturel/artificiel). Il est ainsi vecteur d’altérité, il invite à aller vers l’autre, à modifier ou altérer sa vision du monde, à franchir non seulement les frontières régionales et nationales, mais également le seuil séparant le profane du sacré.

Pour tenter de démêler l’écheveau des multiples affinités entre vin et altérité, il était donc indispensable d’associer les réflexions de professionnels spécialistes du monde du vin à celles de chercheurs issus de nombreux secteurs des sciences humaines, de l’histoire à l’économie en passant par la linguistique, la sémiotique, les sciences de l’information et de la communication ou encore la critique littéraire.

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Informations

Titre Vin et altérité - Le vin à l'épreuve des sciences humaines
Auteurs
Editeur Editions et presses universitaires de Reims
Langue FR
Date de publication 19/02/2020
Nombre de pages 248

Droits numériques

Ean MULTI 9782374961057
Type de protection Digital watermarking
Ean papier 9782374960791
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