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Les climats sur les vignobles de France

éditeur : Tec & Doc
date de publication :
délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication)

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Résumé

 l'heure où la polémique sur le réchauffement climatique se fait de plus en plus vive, il était important de fournir au monde viticole une étude de l'influence du climat français sur une culture aussi complexe que la vigne. En effet, bien que de climat tempéré, la France offre une grande diversité de conditions climatiques où la vigne peut être cultivée depuis l'Alsace jusqu'à la Corse, ou de la Vendée au Jura et aux Alpes. Cet ouvrage présente donc l'ensemble des grands vignobles français à partir d'une trame climatique, ce qui conduit à un découpage original en six grandes régions viticoles. Le réchauffement climatique et ses perspectives y sont ainsi abordés dans les différents vignobles. L'auteur présente à la fois les résultats d'une enquête de terrain dans le milieu viticole et les résultats de chercheurs (météorologues, climatologues, œnologues, Inra, Chambres d'agriculture). Ce livre est illustré par de nombreuses cartes, tableaux, diagrammes climatiques où les données de près d'un siècle sont analysées. Il offre également, une abondante bibliographie et un vocabulaire des domaines viticole et climatique sur le sujet traité.

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Informations

Titre Les climats sur les vignobles de France
Auteur
Editeur Tec & Doc
Langue FR
Date de publication 07/07/2010
Nombre de pages 0

Droits numériques

Ean EPUB 9782743019396
Type de protection Digital watermarking
Ean PDF 9782743018269
Type de protection Digital watermarking
Ean papier 9782743012557
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