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Le bananier et sa culture

éditeur : Quae
catégorie : Technologies > Agriculture et agro-alimentaire
date de publication :
délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication)

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Résumé

Cet ouvrage présente les composantes techniques d'une culture bananière durable dont les fruits sont destinés au marché international. Après un rappel des connaissances sur la plante, les contraintes parasitaires et l’évolution économique récente de ce produit, l’auteur présente les concepts de culture raisonnée et de banane biologique. En tenant compte des évolutions récentes tant dans les domaines phytosanitaires et agronomiques que dans ceux de la fertilisation et de l’irrigation, il développe ensuite tous les aspects de la production : conditions de mise en culture pour réduire les intrants et donc la pollution ; pratiques optimales pour obtenir une productivité satisfaisante ; opérations de conditionnement nécessaires pour garantir la qualité des fruits ; techniques d’aide à la décision pour raisonner les pratiques culturales.

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Commentaires des lecteurs

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Informations

Titre Le bananier et sa culture
Auteur
Editeur Quae
Collection Savoir faire
Langue FR
Date de publication 05/06/2007
Nombre de pages 383

Droits numériques

Ean MULTI 9782759201037
Type de protection Digital watermarking
Ean PDF 9782759200467
Type de protection Digital watermarking
Ean EPUB 9782759209576
Type de protection Digital watermarking
Ean papier 9782759200467
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