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Transitions vers l'agriculture biologique Pratiques et accompagnements pour des systèmes innovants

éditeur : Quae
catégorie : Technologies > Agriculture et agro-alimentaire
date de publication :
délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication)

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Résumé

Quels enjeux et quelles perspectives pour l'agriculture biologique à l'heure d'une demande croissante de la société ? Quels parcours pour les agriculteurs en transition vers l'agriculture biologique, qu'il s'agisse d'installation, de conversion ou de développement ? Quels accompagnements pour faciliter ces transitions ? Cet ouvrage présente des éléments d'analyse et des voies d'innovation pour les différents systèmes de production (maraîchage, arboriculture, viticulture, grandes cultures, élevage, polyculture), mais aussi pour la formation et l'accompagnement. Il propose une réflexion sur le devenir de l'agriculture et les perspectives s'ouvrant à nos systèmes agricoles.
Conçu par des spécialistes, cette synthèse offre un appui scientifique, argumenté et concret, à ceux qui se consacrent aux transitions vers des systèmes agroalimentaires plus écologiques.

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Commentaires des lecteurs

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Informations

Titre Transitions vers l'agriculture biologique - Pratiques et accompagnements pour des systèmes innovants
Auteurs ,
Editeur Quae
Langue FR
Date de publication 03/12/2009

Droits numériques

Ean MULTI 9782759205035
Type de protection Digital watermarking
Ean EPUB 9782759209934
Type de protection Digital watermarking
Ean papier 9782759205028
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