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L'élevage, richesse des pauvres Stratégies d'éleveurs et organisations sociales face aux risques dans les pays du Sud

éditeur : éditions Quae
catégories : Actualité et documents > Témoignage et Société, Actualité et documents
date de publication :
délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication)

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Résumé

Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 5 à 7 jours ouvrés (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.

Cet ouvrage montre combien l'élevage joue un rôle central dans la vie des paysans du Sud. Mais la richesse des éleveurs ne se réduit pas à la quantité d'animaux dont ils disposent. Les éleveurs sont amenés à arbitrer entre plusieurs objectifs d’utilisation du troupeau : alimentation de la famille, revenus monétaires, projets d’équipement, transmission du patrimoine, participation à la vie de la communauté. Et ils ont recours à de nombreuses organisations sociales pour atteindre ces objectifs et gérer les incertitudes. Pour être efficaces, les politiques d’appui à l’élevage doivent tenir compte de cette complexité stratégique et organisationnelle. S’appuyant sur une approche pluridisciplinaire du concept de pauvreté, l’ouvrage réfute les analyses du « niveau de pauvreté » en termes exclusivement monétaires. Mobilisant des outils et théories issus de la zootechnie, de l’économie, de la géographie et de la sociologie, il présente un large éventail d’observations de terrain réalisées en Afrique, au Maghreb, en Amérique du Sud et en Inde. Ces regards croisés permettent in fine de définir la pauvreté en élevage comme l’incapacité des éleveurs à réaliser leurs projets.

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Informations

Titre L'élevage, richesse des pauvres - Stratégies d'éleveurs et organisations sociales face aux risques dans les pays du Sud
Auteurs ,
Editeur éditions Quae
Langue FR
Date de publication 15/12/2015

Droits numériques

Ean PDF 9782759205073
Type de protection Digital watermarking
Ean MULTI 9782759212163
Type de protection Digital watermarking
Ean papier 9782759205066
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