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Les animaux d'élevage ont-ils droit au bien-être ?

éditeur : Inra
catégorie : Sciences humaines et sociales > Linguistique et Lettres
date de publication :
délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication)

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Résumé

Les systèmes productivistes ont engendré une profonde mutation des conditions de vie des animaux : enfermement, augmentation de la taille du troupeau, réduction de la surface au sol et rupture précoce des liens sociaux. Ce qui caractérise avant tout l'animal, à savoir d'être vivant et sensible, n'a pas pour autant disparu. Comment dès lors escamoter la question de la légitimité des traitements auxquels il est soumis en élevage industriel ? Cet ouvrage collectif fait le point sur les conceptions de l'animal qui sous-tendent un tel système et explore la nature des recherches conduites au titre du bien-être animal. Il apporte en outre un éclairage sur les principales questions juridiques, éthiques et philosophiques qui entourent le statut des animaux.

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Informations

Titre Les animaux d'élevage ont-ils droit au bien-être ?
Auteurs ,
Editeur Inra
Langue FR
Date de publication 09/08/2019

Droits numériques

Ean EPUB 9782759210855
Type de protection Digital watermarking
Ean MULTI 9782759202287
Type de protection Digital watermarking
Ean papier 9782738009654
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