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La pomme de terre Production, amélioration, ennemis et maladies, utilisations

éditeur : Inra
catégorie : Sciences humaines et sociales > Linguistique et Lettres
date de publication :
délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication)

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Résumé

Synthèse en français de l'ensemble des connaissances sur la pomme de terre, cet ouvrage propose les textes des meilleurs spécialistes dans chaque discipline. Tous les aspects de l'histoire, de la biologie, de la culture et de l'utilisation de cette plante cultivée dans le monde entier sont traités. Quatre exemples contrastés de production (France, Canada, Tunisie et Pérou) complètent l'analyse : ils illustrent les potentialités, les difficultés et les facteurs limitants de la production sous des conditions climatiques, écologiques, agronomiques et économiques différentes. Un livre indispensable aux chercheurs, enseignants et professionnels désireux de faire un point complet ou d'actualiser leurs connaissances.

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Informations

Titre La pomme de terre - Production, amélioration, ennemis et maladies, utilisations
Auteurs , ,
Editeur Inra
Langue FR
Date de publication 13/08/2019

Droits numériques

Ean EPUB 9782759214471
Type de protection Digital watermarking
Ean MULTI 9782759205714
Type de protection Digital watermarking
Ean papier 9782738006769
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