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Le bananier Un siècle d’innovations techniques

éditeur : Quae
catégories : Sciences et médecine, Technologies > Agriculture et agro-alimentaire, Médecine > Spécialités
date de publication :
délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication)

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Résumé

Cet ouvrage retrace l’histoire de la production de la banane dessert articulée aux innovations techniques. Tout au long du XXe siècle, les chercheurs ont été sollicités pour répondre aux questions prioritaires de la filière : exigences d’un produit pour l’export, production, variétés performantes et résistantes aux maladies, des techniques de production pour un développement durable.

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Informations

Titre Le bananier - Un siècle d’innovations techniques
Auteur
Editeur Quae
Collection Hors collection
Langue FR
Date de publication 27/02/2012
Nombre de pages 376

Droits numériques

Ean MULTI 9782759216918
Type de protection Digital watermarking
Ean EPUB 9782759218295
Type de protection Digital watermarking
Ean papier 9782759216901
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