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Le bien-être des animaux d'élevage Évaluer le bien-être animal

éditeur : QUAE
catégorie : Techniques et informatique
date de publication :
délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication)

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Résumé

Avoir l’ambition d’améliorer le bien-être des animaux d’élevage nécessite de pouvoir évaluer le niveau de bien-être ou de mal-être d’un animal ou d’un ensemble d’animaux. Cette volonté peut être motivée par un souhait d’autodiagnostic de l’éleveur, mais aussi par des processus de certification comme l’étiquetage du niveau de bien-être dans les élevages, visant à informer les consommateurs et à permettre des actes d’achat éclairés. Certains besoins réglementés des animaux peuvent par ailleurs faire l’objet de contrôles.Pour évaluer le bien-être animal de façon la plus objective possible, des référentiels ont été conçus par un large éventail d’acteurs concernés. Basés sur des indicateurs différents selon l’espèce, le type de production, l’âge des d’animaux ou encore le type d’élevage, ces référentiels servent de guides pour adapter les évaluations sur le terrain. Ce fascicule explique en quoi consistent les indicateurs de bien-être, leur mesure et le processus d’intégration permettant d’obtenir une information fiable sur le niveau de bien-être d’un élevage.Cet ouvrage est le deuxième d’une série de trois fascicules consacrés au bien-être animal.

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Informations

Titre Le bien-être des animaux d'élevage - Évaluer le bien-être animal
Auteur
Editeur QUAE
Langue FR
Date de publication 10/06/2021

Droits numériques

Ean EPUB 9782759233281
Type de protection Digital watermarking
Ean MULTI 9782759233274
Type de protection Aucune
Ean papier 9782759233267
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