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Résumé

L’environnement socio-économique et l’économie de la production caprine ont grandement évolué depuis la parution du guide L’élevage de la chèvre en 2009. Cette nouvelle édition vous présente un chapitre 1 et un chapitre 2 actualisés et vous invite à parfaire vos connaissances concernant la chèvre laitière, la chèvre de boucherie et la chèvre Angora à l’échelle de l’animal et du troupeau. Que ce soit pour connaître les caractéristiques physiques et physiologiques de chacune d’elles, pour sélectionner les sujets en vue de la reproduction et de la production ou pour optimiser les conditions d’élevage (logement, alimentation, etc. ), l’éleveur débutant ou expérimenté ainsi que tous ceux et celles qui s’intéressent au secteur caprin y trouveront une foule de renseignements utiles.

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Que ce soit pour les chèvres de boucherie, les chèvres laitières ou les chèvres Angora, ou même la transformation du lait, l’élevage caprin offre des avenues intéressantes à qui veut mettre sur pied son entreprise ou réorienter ses activités. Toutefois, cette production requie...
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Informations

Titre L'élevage de la chèvre - nouvelle édition actualisée
Auteurs , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Editeur Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec - CRAAQ
Langue FR
Date de publication 03/05/2016
Nombre de pages 466

Droits numériques

Ean PDF 9782764905036
Type de protection Digital watermarking
Ean papier 9782764905029
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