chargement

Des plantes OGM qui vous veulent du bien !

éditeur : Académie royale de Belgique
catégorie : Sciences > Biologie
date de publication :
délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication)

MULTI

Formats inclus : EPUB, STREAMING
Digital watermarking
3,99 €
Lecture multi-support

Résumé

Alors que les plantes OGM représentent plus de 10% des surfaces cultivées mondiales, elles sont une source d'inquiétude en Europe. Souvent décrit sur le même pied que les pesticides, elles sont associées à des risques alimentaires et écologiques. Qu'en est-il vraiment? L'auteur nous invite à dépasser les préjugés et les dogmatismes et à nous pencher sur les données scientifiques. Après avoir comparé les plantes OGM aux plantes acquise traditionnellement par croisements, il décrit les plantes OGM qui sont aujourd'hui dans les champs et celles à venir, dont certaines intéressent davantage les consommateurs.

Bioingénieur et docteur en sciences naturelles appliquées, Marc Boutry a été chercheur au Fonds national de la recherche scientifique et professeur à l'UCLouvain. Il a dirigé le Louvain Institute of Biomolecular Science and Technology de 2003 à 2010. Ses recherches ont porté sur les mécanismes de transport de métabolites dans la plante ainsi que sur la production de protéines pharmaceutiques dans des cellules végétales. Il est membre de la Classe des Sciences de l'Académie royale de Belgique.

Lire la suite...

Commentaires des lecteurs

9782803107766
- / 5
  5
  4
  3
  2
  1

Informations

Titre Des plantes OGM qui vous veulent du bien !
Auteur
Editeur Académie royale de Belgique
Collection Regards
Langue FR
Date de publication 20/07/2021
Nombre de pages 152

Droits numériques

Ean MULTI 9782803107766
Type de protection Digital watermarking
Ean papier 9782803107742
Haut