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La truffe - Age d'or et gastronomie

éditeur : Editions Sutton
catégorie : Histoire > Histoire de France
date de publication :
délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication)

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Résumé

Table des matières

Bibliographie

Introduction

Histoire de la truffe, ce champignon

A la poursuite du diamant noir

L’économie de la truffe en Périgord

Sur les autres lieux de production

La gastronomie et l’agriculture

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Commentaires des lecteurs

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Informations

Titre La truffe - Age d'or et gastronomie
Auteur
Editeur Editions Sutton
Langue FR
Date de publication 01/09/2015

Droits numériques

Ean EPUB 9782813817730
Type de protection Adobe DRM
Ean PDF 9782813817747
Type de protection Adobe DRM
Ean papier 9782813807113
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