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Intolérante au gluten

éditeur : Coëtquen Editions
catégories : Santé, bien-être et famille > Corps et santé, Sciences et médecine > Médecine
date de publication :
délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication)

MULTI

Formats inclus : EPUB, STREAMING, PDF
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6,99 €
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Résumé

Par le récit de sa vie, Annick veut témoigner de la gravité de la maladie coeliaque, la véritable intolérance au gluten et ­s’élever fortement contre le phénomène de mode du régime sans gluten. Ce dernier décrédibilise la coeliaquie auprès de tous, restaurateurs, commerçants, amis, parents, journalistes et même certains généralistes qui ne voient pas le problème de commencer un tel régime sans avoir fait le diagnostic, par une simple prise de sang, de la maladie coeliaque.
Or, cette maladie a failli la tuer par deux fois. L’auteure raconte les difficultés rencontrées dans son métier d’attachée de presse de l’Orchestre National de Lyon, pour suivre son régime d’une façon très stricte, sans quoi de graves complications ­surviennent. Elle témoigne enfin de la souffrance morale qui s’ajoute à celle physique, le poids du handicap ressenti dans ses fonctions de chargée de mission à la mairie de Lyon à la fin de sa carrière.

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Informations

Titre Intolérante au gluten
Auteur
Editeur Coëtquen Editions
Collection Récit, témoignage
Langue FR
Date de publication 21/01/2019
Nombre de pages 104

Droits numériques

Ean MULTI 9782849933350
Type de protection Digital watermarking
Ean papier 9782849933312
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