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Une histoire des agricultures

éditeur : Editions France Agricole
catégorie : Actualité et documents
date de publication :
délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication)

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Résumé

Introduction

1 Population et agriculture

2 La prédation et son évolution

3 Le Néolithique

Les foyers d’origine

L’extension de l’agriculture néolithique

4 La domestication des espèces

5 Forêt et agriculture

6 Les systèmes agraires post-forestiers

Systèmes hydrauliques des régions arides

Systèmes à jachère et élevage des régions tempérées

Savanisation des milieux tropicaux

Systèmes rizicoles aquatiques

7 La révolution agricole de l’Antiquité

Les systèmes à jachère et culture attelée légère

Quels sont leurs éléments essentiels ?

Fonctionnement des systèmes à jachère et culture attelée légère

8 De la culture attelée légère à la culture attelée lourde

Quelles furent les principales innovations ?

9 La révolution agricole du Moyen Âge

Fonctionnement du système à jachère et culture attelée lourde

Performances et extension

Conséquences et effets

10 Essor général puis crise des systèmes à jachère et culture attelée lourde

11 L’abandon de la jachère par les agriculteurs des régions tempérées

12 La première révolution agricole des Temps modernes

Fonctionnement des systèmes sans jachère des régions tempérées(en Europe)

Principales conséquences

Conditions de développement et environnement

13 Mécanisation de la culture à traction animale et utilisation de la machine à vapeur

Mécanisation des opérations de culture et de récolte

Machine à vapeur et révolution des transports

14 Surproduction, concurrence, crises et solutions

15 Moto-mécanisation, sélection et chimisation

Principaux facteurs de la seconde révolution agricole des Temps modernes

16 La seconde révolution agricole des T emps modernes

Structure et fonctionnement des systèmes, difficultés et politiques agricoles

17 La situation des agricultures des pays pauvres

18 Et demain ?

En 2014, une nouvelle Politique agricole commune

Produire plus avec moins : vers la troisième révolution des Temps modernes

Conclusion

Sources documentaires

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Informations

Titre Une histoire des agricultures
Auteur
Editeur Editions France Agricole
Langue FR
Date de publication 01/01/2012

Droits numériques

Ean PDF 9782855573144
Type de protection Adobe DRM
Ean papier 9791090213098
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