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Production des bovins allaitants, 5e édition

éditeur : Editions France Agricole
catégorie : Techniques et informatique
date de publication :
délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication)

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36,00 €
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Résumé

Cette cinquième édition entièrement réactualisée tend à répondre à l’ensemble des questions que les éleveurs et les techniciens peuvent se poser à l’heure où :
les pratiques d’élevage, notamment en matière de bien-être animal interrogent les citoyens ;la consommation de viande bovine est en baisse régulière tandis que les recherches sur les viandes artificielles progressent ; l’élevage doit s’attacher à préserver et à conserver la qualité de notre environnement.

Cet ouvrage présente les principales races et expose les notions essentielles permettant de maîtriser les connaissances et les techniques du métier de l’éleveur :
Comment gérer son exploitation efficacement sur le plan économique et valoriser sa production ?

Quelles sont les bonnes pratiques d’élevage en matière de sélection, de reproduction, d’alimentation, de bien-être animal ?

Comment améliorer la qualité de ses produits grâce à la génétique, et au suivi du cycle de reproduction des animaux ?

Comment gérer la santé et le bien-être de son troupeau ? Quelles sont les meilleures techniques de prévention ?

Comment réduire les coûts de production grâce à la productivité : numérique (réduction du nombre de femelles vides et de la mortalité des veaux), pondérale (maîtrise de l’alimentation et des rations, sélection, hygiène, notamment en faisant appel à la génomie…).

Cet ouvrage référence l’ensemble des moyens dont l’éleveur dispose pour produire mieux et plus, tout en améliorant la qualité, en respectant l’environnement tout en maîtrisant les coûts.

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Informations

Titre Production des bovins allaitants, 5e édition
Auteur
Editeur Editions France Agricole
Langue FR
Date de publication 17/02/2021

Droits numériques

Ean PDF 9782855577418
Type de protection Adobe DRM
Ean papier 9782855577173
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