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Les stratégies de survie du monde rural ouest-africain face aux crises : Étude de cas d'une collectivité ghanéenne

éditeur : Coédition NENA/CODESRIA
catégories : Économie > Economie du développement, Économie et affaires > Économie
date de publication :
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Résumé

Pour cette étude sur le Ghana notre intention première était de nous intéresser à la constance et aux modifications apportées aux modes d'alimentation et de subsistance d'une communauté rurale de la zone forestière. Notre méthode consistait à rassembler des données sur l'agriculture traditionnelle et sur d'autres activités économiques liées à l'exploitation des ressources forestières (dont la chasse), ainsi qu'à la participation des populations locales à l'économie de rente et/ou au travail salarié. Pour l'intérêt que nous portons à l'économie traditionnelle villageoise, nous nous sommes proposé également de mener une étude quantitative sur les modes d'alimentation, en passant sur la ration calorique et la pertinence nutritionnelle du régime alimentaire de quelques ménages.

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Titre Les stratégies de survie du monde rural ouest-africain face aux crises : Étude de cas d'une collectivité ghanéenne
Auteur
Editeur Coédition NENA/CODESRIA
Langue FR
Date de publication 29/10/2019

Droits numériques

Ean EPUB 9782869788923
Type de protection Digital watermarking
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