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Le secret est dans la sauce 80 recettes de sauces à spaghetti des 4 coins du Québec

éditeur : La Semaine
catégorie : Cuisine
date de publication :
délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication)

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Résumé

Existe-t-il quelque chose de plus reconfortant qu'une sauce a spaghetti qui mijote longuement.Rassembleuse, la sauce à spaghetti sait séduire toutes les générations, et chaque famille possède sa propre recette… qu'elle conserve jalousement ou dont elle dévoile les secrets avec fierté!Présentant près de 80 recettes provenant de partout au Québec, cet ouvrage est un hommage à ces gourmands qui ont fait d'un simple plat de pâtes un mets national!Que ce soit la sauce à l'agneau de Monique Simard, de Québec, la sauce à la viande et au cocktail de palourdes de Hugo Raymond, de Laval, la sauce aux fruits de mer de Gérald Thomas Arseneault, de Sept-Îles, la sauce à l'ail des bois et à la bière de la famille Bertrand, de Thetford Mines, ou la traditionnelle sauce aux boulettes de viande d'Albert M. Van Houtte, de Montréal, vous découvrirez un héritage culinaire varié et savoureux.

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Informations

Titre Le secret est dans la sauce - 80 recettes de sauces à spaghetti des 4 coins du Québec
Auteur
Editeur La Semaine
Langue FR
Date de publication 06/02/2020
Nombre de pages 176

Droits numériques

Ean EPUB 9782897035358
Type de protection Adobe DRM
Ean papier 9782897035341
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