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L’agriculture urbaine : un outil multidimensionnel pour le développement des villes et des communautés - VertigO

éditeur : Les Éditions en environnement VertigO
catégories : Décoration, travaux et jardinage > Jardinage, Sciences et médecine > Sciences
date de publication :
délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication)

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Résumé

Depuis maintenant plus d’une décennie - selon la plus récente estimation disponible – ils sont mondialement environ 800 millions à pratiquer l’agriculture urbaine (AU). 200 millions d’entre eux réalisent de la production de marché et 150 millions le font à plein temps. Ces gens produisent environ 15% de la production mondiale de nourriture. Selon les prédictions, ce pourcentage pourrait doubler dans la prochaine génération. Depuis 1996, les chiffres disponibles pour certaines villes ont démontré une augmentation du nombre de producteurs, de production et de valeur dans cette activité urbaine. Si la plupart des gens pratiquant l’agriculture urbaine vivent majoritairement dans les pays en développement, plusieurs se retrouvent également dans les pays industrialisés. Cet ouvrage regroupe des textes abordant cet outil de développement mais aussi utilisé pour la sociabilisation des citadins, l'aménagement viable de la ville, etc. Il montre que l'agriculture urbaine est un élément clef de la viabilité.

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Informations

Titre L’agriculture urbaine : un outil multidimensionnel pour le développement des villes et des communautés - VertigO
Auteurs ,
Editeur Les Éditions en environnement VertigO
Collection VertigO
Langue FR
Date de publication 02/09/2010

Droits numériques

Ean MULTI 9782923982526
Type de protection Digital watermarking
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