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Un poulailler chez soi

éditeur : Editions France Agricole
catégorie : Nature et animaux > Faune
date de publication :
délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication)

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Résumé

Extrait

Principaux critères de sélection des poules

La sélection des pondeuses est trop souvent négligée dans les élevages familiaux ; elle est pourtant un élément déterminant dans la réussite de l’élevage et il suffit d’un peu d’observation pour améliorer sensiblement les résultats des productions sans nuire pour autant à la santé du troupeau. Plusieurs

critères sont à prendre en compte :

Précocité

Nous avons vu précédemment au chapitre 2 que la précocité est une qualité importante de la pondeuse. Il y a toujours des exceptions à la règle, mais les poules les plus précoces sont en général les meilleures pondeuses. Toutefois, nous avons souligné qu’un excès de précocité était préjudiciable à la longévité

de la poule et à la grosseur des oeufs.

Époque de la mue

En juillet, il faut éliminer les pondeuses à mue précoce et de durée excessive, qui seront de mauvaises productrices. En revanche, il faut conserver les poules à mue tardive et/ou muant sans cesser de pondre, dont la ponte se poursuit jusqu’à fin octobre, à une époque où les poulettes de l’année assureront le relais.

Tendance à couver

Contrairement à ce que l’on pourrait croire, a priori, plusieurs expériences comparatives ont montré que les poules couveuses ne sont pas généralement de mauvaises pondeuses et que, pendant une année, elles ont souvent pondu autant que les non-couveuses2 (Lissot, 1965). On comprend, cependant, qu’elles soient indésirables dans les élevages industriels.

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Informations

Titre Un poulailler chez soi
Auteur
Editeur Editions France Agricole
Langue FR
Date de publication 01/01/2015

Droits numériques

Ean PDF 9791090213364
Type de protection Adobe DRM
Ean papier 9791090213326
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