Parfums de Cuisine : les épices
| éditeur : | Vannieuwenhuyse Pierre-Henri |
|---|---|
| date de publication : | |
| délai de livraison : | Immédiat (à partir de la date de publication) |
MULTI
Formats inclus : PDF, STREAMING
Sans DRM
8,99 €
Lecture multi-support
Résumé
Ce livre de cuisine autour du poivre et des épices vous est proposé par Franck Deschamps et Pierre-Henri Vannieuwenhuyse.
Ce livre numérique n’a pas la vocation d’être une encyclopédie, mais il se veut être un éclairage sur l’utilisation en cuisine des épices et la plus consommée au monde : le poivre (véritables et faux).Il est à l’image de deux passionnés, l’un de la terre, et des terroirs, et l’autre de la cuisine : Celle qui a du goût, ils ne pouvaient que se rencontrer, pour partager leurs envies.
25 chapitres du Poivre à la Vanille, en passant par le thé, l'egnimatique Andaliman, le poivre Pamplemousse, on vous emène au Kerala, en Tasmanie....
Plus de 100 recettes des plus classiques revisitées, aux créations originales. Des conseils de cuisine, d'achats.
Ce livre numérique n’a pas la vocation d’être une encyclopédie, mais il se veut être un éclairage sur l’utilisation en cuisine des épices et la plus consommée au monde : le poivre (véritables et faux).Il est à l’image de deux passionnés, l’un de la terre, et des terroirs, et l’autre de la cuisine : Celle qui a du goût, ils ne pouvaient que se rencontrer, pour partager leurs envies.
25 chapitres du Poivre à la Vanille, en passant par le thé, l'egnimatique Andaliman, le poivre Pamplemousse, on vous emène au Kerala, en Tasmanie....
Plus de 100 recettes des plus classiques revisitées, aux créations originales. Des conseils de cuisine, d'achats.
Du même auteur
Commentaires des lecteurs
9791091572217
Connexion
Je me connecte
Je m'identifie si j'ai déjà un compte e-librairie (créé depuis e-librairie.e-leclerc.com, une liseuse Cybook Muse ou l'application Ma Liseuse).
Je crée un compte
Je m'inscris gratuitement pour accéder au suivi en ligne, imprimer ma facture et recevoir si je le souhaite des communications commerciales de la part de E.Leclerc.
Créer un compteInformations
| Titre | Parfums de Cuisine : les épices |
|---|---|
| Auteur | Pierre-Henri Vannieuwenhuyse, Recettes et cuisine à la plancha |
| Editeur | Vannieuwenhuyse Pierre-Henri |
| Langue | FR |
| Date de publication | 31/03/2018 |
Droits numériques
| Ean MULTI | 9791091572217 |
|---|---|
| Type de protection | Aucune |
