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Marinades pour planchas et barbecues

éditeur : Vannieuwenhuyse Pierre-Henri
catégorie : Cuisine
date de publication :
délai de livraison : Immédiat (à partir de la date de publication)

MULTI

Formats inclus : PDF, STREAMING
Digital watermarking
9,99 €
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Résumé

Quinze années de recherches personnelles, d’essais en mises au point en cuisine. Je vous livre mes 30 marinades essentielles pour une cuisine savoureuse et expressive. Des marinades pour planchas, barbecues, grillades, rôtis, cuisine sous vide et basse température.

Des marinades dédiées aux viandes, aux poissons et pourquoi pas aussi, à des légumes. Les ingrédients ne sont pas figés, ils pourront s’adapter suivant vos goûts, et en fonction de votre marché. Je vous livre mes recettes mais vous êtes libre de les interpréter, en apportant votre personnalité.

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Commentaires des lecteurs

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Informations

Titre Marinades pour planchas et barbecues
Auteur
Editeur Vannieuwenhuyse Pierre-Henri
Langue FR
Date de publication 04/06/2019

Droits numériques

Ean MULTI 9791091572262
Type de protection Digital watermarking
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