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Le bien-être des animaux d'élevage

Quae - 10 juin 2021 - Agriculture et agro-alimentaire
La volonté d’améliorer le bien-être des animaux implique de pouvoir évaluer le niveau de bien-être ou de mal-être d’un animal et d’un ensemble d’animaux. Pour ce faire, l’évaluation doit être la plus fiable et la plus objective possible. Elle requiert l’usage d’indicateurs app...

Développement solidaire et accompagnement des groupements paysans

Editions L'Harmattan - 21 mai 2021 - Agriculture et agro-alimentaire
L'idée d'organisations d'accompagnement des producteurs en Afrique subsaharienne réfère au « développement solidaire ». Cet ouvrage présente la démarche telle qu'elle est mise en oeuvre par le CEFADES : une approche dont l'objectif est la réalisation du bien-être des populatio...
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Le génie écologique

Éducagri éditions - 7 mai 2021 - Agriculture et agro-alimentaire
Protection de la nature, espaces protégés, technicien de rivière, Natura 2000, gestion des espaces naturels, compensation, étude d'impact... : qui n'a jamais entendu l'un de ces termes ? Depuis plus de vingt ans, la France met en œuvre des politiques publiques de conservation ...
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Agriculture en mouvement

Éducagri éditions - 7 mai 2021 - Agriculture et agro-alimentaire
Les démarches accompagnant la gestion des exploitations agricoles ont donné lieu à de nombreux guides méthodologiques et outils d’aide à la décision généralement basés sur la réalisation de diagnostics fondés sur des références et des normes à suivre. Face à la complexité des ...
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L'enseignement du yiddish en France

Editions L'Harmattan - 27 avril 2021 - Linguistique et Lettres
Langue millénaire, le yiddish a été le vernaculaire des populations juives d'Europe rhénane et orientale jusqu'au génocide nazi. Caractérisée par une fusion de langues « souches », cette langue, à l'important substrat germanique et s'écrivant en caractères hébraïques, a toujo...
20,99 €
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Le cacao profite-t-il encore à la Côte d'Ivoire ?

Editions L'Harmattan - 27 avril 2021 - Agriculture et agro-alimentaire
Confronté à plusieurs défis, le cacao en Côte d'Ivoire semble jouer sa survie. La pauvreté irrationnelle des agriculteurs révèle un malaise profond dans la filière. La déforestation ainsi que les préoccupations liées au travail des enfants exposent le pays à un risque de mauva...
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La noix de cajou en Côte d'Ivoire

Editions L'Harmattan - 27 avril 2021 - Agriculture et agro-alimentaire
Partant de l'origine historique de la promotion de l'anacardier en Côte d'Ivoire à son impact actuel dans l'économie ivoirienne, cet ouvrage tente de révéler les faiblesses des politiques mises en oeuvre en vue de la promotion de la noix de cajou en Côte d'Ivoire. Devenue le l...
18,99 €
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Face à la COVID 19

Editions L'Harmattan - 27 avril 2021 - Agriculture et agro-alimentaire
La crise mondiale causée par la pandémie du Covid-19 oblige, au-delà des gestes barrières pour limiter la contagion, de sensibiliser la population sur l'impérieuse nécessité d'adopter une alimentation qui renforce l'immunité dans le corps humain. Cet ouvrage recommande les nut...
10,99 €
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Atlas des pêches du Gabon

Editions L'Harmattan - 27 avril 2021 - Agriculture et agro-alimentaire
Cet ouvrage répond à l'un des objectifs des autorités gabonaises : le renforcement des capacités en termes de gestion des pêches ainsi que du suivi de la pêche artisanale au Gabon. Cet atlas de 66 pages est enrichi de 47 cartes, de 26 photographies/planches, de 17 tableaux, ai...
18,99 €
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Castelbouc

Editions L'Harmattan - 2 avril 2021 - Histoire
Ces chroniques réveillent une mémoire locale d'un hameau des Gorges du Tarn, sur quatre siècles. Cet ouvrage présente ce que les notaires de jadis révèlent de plus marquant sur Castelbouc et ses habitants. C'est par le archives du moulin de Castelbouc et les actes de ses meuni...
13,99 €
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