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Abrégé de biochimie appliquée - 2e édition

Tremblin, ...
EDP Sciences - 30 juin 2016 - Divulgación científica
L’ouvrage est un outil clair destiné à un public varié possédant des connaissances de base de biochimie générale. Il fait le lien vers les matériaux d’origine biologique, les technologies de transformation « bio » et bon nombre d’applications industrielles : on débute avec les...
40,99 €
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Accès à l'eau dans les territoires urbains

Hermes Science Publications - 9 avril 2010 - Sciences et médecine
Dans un contexte de développement urbain et de périurbanisation rapides, l'accès à l'eau potable se révèle être un véritable défi pour les services d'approvisionnement de certaines mégapoles. Les perspectives démographiques, la limitation des ressources les plus directement ...
55,00 €
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Analyse calorimétrique différentielle : théorie et applications de la d.s.c

Tec & Doc - 27 janvier 2005 - Sciences et médecine
Parmi les méthodes thermiques d'analyse, l'analyse calorimétrique différentielle (ACD), plus connue sous le nom de d.s.c. (differential scanning calorimetry), connaît un essor exceptionnel lié à plusieurs avantages : sa commodité de mise en œuvre, la faible masse d'échantillon...
110,00 €
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Aux limites de la physique: les paradoxes quantiques

Presses Polytechniques et Universitaires Romandes (Ppur) - 16 octobre 2012 - Physique
Dans l’esprit des pères fondateurs de la science moderne, les phénomènes matériels se déroulent selon un schéma unique. La cause précède nécessairement l’effet, et la connaissance de l’effet permet de remonter à la cause. Sur la scène de la nature, le hasard n’occupe qu’une pl...
22,99 €
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Aux origines de la masse

EDP Sciences - 18 mars 2015 - Sciences et médecine
Pourquoi les « particules élémentaires » qui forment toute la matière ont-elles une masse ? Étrange question qui semble être en contradiction avec toute notre intuition physique. Dans ce livre, nous montrons d'abord que la réponse à cette question est tout sauf évidente et en...
12,99 €
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Biochimie

Hermann - 1 janvier 1997 - Chimie
Au sommaire : biochimie structurale, bioénergétique et enzymologie, biochimie métabolique, biologie moléculaire.
22,99 €
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Biochimie médicale - Marqueurs actuels et perspectives

Médecine Sciences Publications - 7 novembre 2011 - Sciences et médecine
La deuxième édition de Biochimie médicale : marqueurs actuels et perspectives paraît trois ans seulement après la première, mais cette démarche des auteurs et coordonnateurs est pleinement justifiée. Cet ouvrage n'est pas un simple répertoire de molécules. C'est un outil...
133,00 €
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Charles Beaudouin

EDP Sciences - 1 septembre 2005 - Sciences et médecine
Cet ouvrage raconte l'histoire de Charles Beaudouin, constructeur d'instruments scientifiques. À travers ce parcours singulier, riche en découvertes, développements et rebondissements aussi bien scientifiques, technologiques que financiers, c'est tout le symbole d'une aventure...
24,99 €
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Chimie et biologie de synthèse

EDP sciences - 24 janvier 2019 - Chimie
Il se passe en biologie de synthèse ce qui s’est passé en chimie aux siècles précédents. La connaissance des éléments chimiques, de la nature des réactions et des liaisons chimiques a conduit à l’explosion d’une industrie chimique qui a bouleversé nos vies quotidiennes. Aujour...
16,99 €
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Chimie verte

EDP Sciences - 20 avril 2017 - Sciences et médecine
Se fondant sur les principes de Chimie Verte, Jacques Augé et Marie-Christine Scherrmann, tous deux de formation Ingénieur, montrent comment les concepts de Chimie Verte peuvent nous conduire à élaborer une chimie innovante avec des objectifs économiques, environnementaux et é...
47,99 €
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