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L'avenir de Terre-Patrie

Actes Sud Nature - 1 septembre 2021 - Essais
Le 8 juillet prochain, Edgar Morin, héros de la Résistance et penseur célébré dans le monde entier, fêtera ses cent ans.Afin de prendre à contrepied l’effet “monument” et “statue dévitalisée”, le sociologue Alfredo Pena-Vega a coordonné un aéropage de penseurs du monde entier,...
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Ostéopathie équine

Actes Sud Nature - 5 mai 2021
Le Dr Dominique Giniaux (1944-2004) a marqué l’histoire de la médecine vétérinaire en y introduisant une nouvelle discipline, l’ostéopathie. Reçue avec méfiance, cette pratique finit par remporter l’adhésion de ses confrères à mesure qu’augmentait sa clientèle internationale, ...
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Nos batailles pour l'environnement

Actes Sud Nature - 28 avril 2021
50 ans, 50 affaires qui ont construit le droit de l'environnement en France.
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Procrastiner pour mieux créer

Actes Sud Nature - 14 avril 2021 - Économie
Et si remettre à demain ce que l'on peut faire aujourd'hui était la clé d'une créativité débridée ? À contrepied des lieux communs qui dénigrent l'oisiveté, Fleur Daugey célèbre la procrastination avec un seul mot d’ordre : déculpabiliser ! Une invitation à procrastiner pour m...
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Devenir consom'acteur : le gluten

Actes Sud Nature - 14 avril 2021 - Sciences humaines et sociales
Un guide pour faire connaissance avec le gluten et en comprendre les nuisances et les bienfaits au-delà des discours publicitaires. Suivez les conseils, recettes et astuces d'une naturopathe et restauratrice spécialisée dans la cuisine sans gluten pour vous essayer à un régime...
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La Vallée de l'abeille noire

Actes Sud Nature - 7 avril 2021 - Nature et animaux
Yves-Élie Laurent nous accueille dans sa vallée nichée au cœur des Cévennes, où les abeilles prospèrent à l'heure même où elles sont décimées partout ailleurs. Cet apiculteur poète raconte l'élevage, la biologie et l'éthologie des abeilles noires, cette espèce ancienne, frugal...
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Autobiographie d'un poulpe

Actes Sud Nature - 7 avril 2021
Ce récit d'anticipation nous plonge au cœur des débats scientifiques d'un futur indéterminé. Quelque part entre faits scientifiques et affabulations poétiques se dessine un horizon troublant : et si les araignées, les wombats et les poulpes nous adressaient des messages codés ...
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Ensemble pour mieux se nourrir.

Actes Sud Nature - 7 avril 2021 - Essais
Se nourrir propose un tour de France des acteurs de l'aide alimentaire, où l'on peut découvrir les ressorts d'une solidarité à toute épreuve, mais aussi d'un véritable business pour certains. Ces rencontres sont relatées avec une profonde humanité sous la plume d’Alexis Jenn...
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Le cheval, c'est l'avenir

Actes Sud Nature - 10 mars 2021 - Essais
Le cri d’alarme que lance ici Jean-Louis Gouraud n’est pas une simple récrimination contre l’idéologie qui sous-tend l’action, parfois violente, de ceux qui recommandent le non-emploi du cheval. C’est aussi, et surtout, un rappel de quelques vérités fondamentales qui construis...
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À la poursuite du Thunder

Actes Sud Nature - 3 mars 2021
Décembre 2014, le capitaine Hammarstedt engage l’quipage du Bob Barker dans un voyage inédit à la poursuite du Thunder, le tristement célèbre bateau de pêche. En suivant la trace de ce navire, ils se retrouvent sur la piste des chevilles ouvrières de la criminalité, de la corr...
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