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La santé animale : Principales maladies - 2

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QUAE - Biologie
9782759200054_HEX.htmlSOMMAIRE Préface1. Les maladies infectieuses et contagieuses Le bétail en généralLes besnoitiosesLes brucellosesLe charbon bactéridienLes coccidiosesLa dermatophiloseLa diarrhée néonataleLa fièvre aphteuseLa paratuberculose (maladie de Johne)La peste bov...
11,99 €
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Métamorphose du monde rural

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Quae - Économie
Cet ouvrage examine la place, le rôle et les fonctions qu’occupent aujourd’hui les agriculteurs et l’agriculture dans les territoires ruraux français. Il fait le point sur les mutations qu’ont subies ces territoires au cours des dernières décennies, tant d’un point de vue démo...
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Climatiser le monde

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Quae - Sciences de la terre
Cet ouvrage porte sur la gouvernance du climat. L’auteur étudie les évolutions en cours comme résultant du double mouvement d’une « globalisation du climat » et d’une « climatisation du monde ». Deux domaines spécifiques, fortement affectés par la montée en puissance de la que...

Potabilisation des eaux de surface en Afrique de l’Ouest

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Quae - Techniques et informatique
Ce guide pratique est consacré aux technologies de potabilisation des eaux de surface adaptées aux petites villes d’Afrique de l’Ouest. Didactique et illustré, il cible un public impliqué dans le choix de dispositifs de potabilisation pour restituer les techniques testées et é...

Agroécologie : des recherches pour la transition des filières et des territoires

Quae - 23 janvier 2020 - Agriculture et agro-alimentaire
Face aux défis du changement climatique, de la sécurité alimentaire et de l’épuisement des ressources, l’agroécologie propose plusieurs leviers pour assurer la production agricole tout en préservant l’environnement. Quatre-vingt chercheurs dressent ici un bilan et identifient ...

Réussir l’implantation des cultures

Quae - 3 janvier 2020 - Agriculture et agro-alimentaire
Pour les cultures semées, l’implantation est une phase critique du cycle, à forts impacts agronomiques et environnementaux. C’est aussi une composante majeure de l’itinéraire technique, qui intègre de multiples décisions et opérations. Elle est au cœur de la transition agroéco...
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Biomasse

QUAE - 18 décembre 2019 - Sciences Politiques
Au XVIIe siècle, Rubens, Vermeer, Rembrandt et bien d’autres utilisaient le bois de chêne de la Baltique, le lin ou le chanvre de Silésie, le pastel de Toulouse, l’indigo des Indes… Chaque œuvre était « une surface réduite où convergeaient des routes sillonnant le monde entier...

La transformation des grains

QUAE - 18 décembre 2019 - Flore et champignons
Les grains et particulièrement les céréales et les légumineuses restent la base de l’alimentation, voire l’essentiel de la ration, dans la plupart des pays du Sud. Si l’accroissement de la production répond, en partie, à la hausse de la demande, il reste indispensable d’amélio...

Pratiques d'élevage et environnement

QUAE - 5 décembre 2019 - Techniques et informatique
Cet ouvrage traite des défis et solutions pour concilier l’élevage et la protection de l’environnement. Avec une approche multicritère, il apporte des bases scientifiques, techniques et méthodologiques pour appréhender les systèmes d’élevage et leurs évolutions.Il est construi...
26,99 €
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Can organic agriculture cope without copper for disease control?

Quae - 5 décembre 2019 - Agriculture et agro-alimentaire
Copper is used to control various fungal and bacterial diseases, especially in organic farming where synthetic fungicides are prohibited. The use of copper is subject to increasing regulatory restrictions in Europe due to its adverse effects on the environment. This book synth...
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